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Hangzhou Kude West Point Cake and Coffee Training School

杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校

蛋糕烘焙培训班

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开设课程:蛋糕烘焙培训班


学校名称:杭州酷德西点培训学院


学习费用:电询


学习时间:36课时


学习形式:全日制


招生对象:业余爱好者、家庭私房蛋糕、开网店者


上课时间:日常班周一至周五,周末班每周六、日(上午09:30-12:00  下午13:00-16:30)


杭州蛋糕烘焙培训班

课程特色:


三合一教学模式:图文配方+多媒体+实际操作


图文配方:每一款产品,都有详细的配方图解,里面有详细步骤配合图片讲解,以及详细配方比例。


多媒体:每一款产品老师现场演示一遍,并进行视频录制,演示完后你自己动手操作,老师在一旁进行指导,毕业后教学视频可拷贝走,便于后续学习,避免遗忘


实际操作:上课过程就是自己动手操作过程,每一款产品从头到位都是你自己独立完成,不分组,不共享工具,拥有独立操作台位。


课程安排:


根据家庭私房烘焙需求,介绍家庭私房烘焙设备、工具、原材料品牌及特点,培训适合于家庭烘焙的产品。


润堂蛋糕系列:


北海道戚风蛋糕坯、生日蛋糕抹面、奶油裱花、蛋糕花边装饰、美式布朗尼、法式黄油颗粒杏仁蛋糕、欧式杯子蛋糕、奶油水果蛋糕、芒果千层蛋糕、纽约芝士乳酪蛋糕


下午茶甜点系列:


卡通造型饼干、经典黄油曲奇饼干、玛格丽特小西饼、日本樱花泡芙、欧式天鹅泡芙、蓝莓挞挞、芒果挞挞、葡式蛋挞、巧克力蛋糕棒棒糖、港式甜品芒果班戟


台式面包系列:


卡通狮子面包、肉松调理面包、港式菠萝包、卡通兔子面包、樱桃奶油面包


甜品台系列:


婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等(理论课程,无实际操作)


杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校

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